Трутовик серно-желты Laetiporus sulphureus Плодовое тело. Трубчатый слой ярко-желтый, мелкопористый, в молодости нередко выделяет желтоватую жидкость. Мякоть желтая или оранжевая, мягкая, сочная, позже сухая, сырно-рыхлая, с приятным запахом и кисловатым вкусом. Сезон и место. Сходство. Благодаря окраске узнаваем сразу. Оценка. Молодым съедобен. Рекомендуется его отварить, а потом жарить в панировке.
|